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輕微腦梗塞病人食譜

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醫生主講實錄

輕微腦梗塞在飲食方面,得注意是要多吃蔬菜少飲酒,蔬菜和水果中含有大量維生素c,可調節膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時也可增加血管的致密性。

?患者要長用植物油、少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸,可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪如蛋黃、動物內臟等含膽固醇較高,對患者機體不利。

另外患者的飲食,要注意清淡、不宜過飽,飲食以清淡為宜。如果嗜咸飲食,鈉會進入血管壁使其增厚、血壓增高。進食量也應適當,不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負擔。

飲食中缺乏蛋白質,同樣會發生血管硬化,蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白,以供應身體必需氨基酸。適當的進食一些海產品,如海帶、海魚等,均可降低膽固醇,防止動脈硬化。患者可在晨起床后,用白開水250毫升加食鹽1.5克左右,融化后飲用效果會非常好。

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