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醫(yī)生主講實(shí)錄

空腹是不可以吃雞蛋的,雞蛋是蛋白質(zhì)含量非常高的食物,可以給身體補(bǔ)充能量,修復(fù)身體受損的組織和細(xì)胞。如果早晨起來不吃任何的食物,空腹吃雞蛋,很容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)積聚在一起,進(jìn)行轉(zhuǎn)化以后分解成尿素和氨類物質(zhì),不利于健康。蛋白質(zhì)主要是提供能量,如果只吃蛋白質(zhì)就會被當(dāng)成熱量消耗掉,其實(shí)就是一種浪費(fèi)。

早餐在進(jìn)食蛋白質(zhì)的同時,盡量的可以加一些碳水化合物,因為碳水化合物是身體熱量和能量的第一來源,可以保證攝入的蛋白質(zhì)對身體的健康有幫助。如果只吃雞蛋不僅是一種浪費(fèi),還會增加身體的負(fù)擔(dān),因此煮雞蛋雖好還是不要空腹吃為好。

最好的早餐搭配是有碳水化合物包括包子,饅頭,稀飯,面,面包等,給身體補(bǔ)充熱量。空腹吃雞蛋不是很好,空腹過量進(jìn)食牛奶,豆?jié){,雞蛋,肉類等蛋白質(zhì)含量高的食物,蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,而起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。

以上內(nèi)容僅供參考

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