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妙手醫生精選

腐爛性胃炎,結腸炎可以吃柿子嗎

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醫生主講實錄

柿子的營養成分是比較高的,其中碳水化合物的含量大約只有15%,膳食纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等礦物元素、微量元素和維生素的含量是比較高的,吃了對人體是比較好的。但是糜爛性的胃炎和結腸炎的患者可以少吃一些,不能吃多。中醫認為柿子味甘澀,性寒,入肺脾胃和大腸經,有清熱去燥,潤肺化痰,止渴生津,健脾止痢,止血的功能。還能夠緩解大便干結,痔瘡疼痛,或者出血,干咳和咽痛的癥狀。

不過在吃柿子的時候,一定要注意不能夠飲酒,會對胃部或者是人體造成很大的損傷。另外吃柿子的時候,柿子里的鞣酸能與蛋白質結合,形成不溶于水的沉淀物也就是鞣酸蛋白。

如果再和食物中的果膠和纖維素結合在一起,就容易形成胃石。這就是糜爛性胃炎和結腸炎的患者為什么不能多吃柿子的原因。另外柿子也不能和酸奶和螃蟹一起服用的。

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