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妙手醫生精選

膳食與高血壓病的關系

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醫生主講實錄

1.高鹽飲食可致高血壓病,世界衛生組織建議每日每人鹽的攝入量為三至五克,有高血壓病家族史的人每日攝入量應更少一些,因為這些人對鹽特別敏感。

2.低鉀低鈣飲食可觸發高血壓病,鉀不僅可擴張血管,還可幫助排鈉,所以增加鉀的攝入有助于防治高血壓病。另外,鈣代謝失調也容易誘發高血壓病,攝入充足的鈣有助于平穩血壓。

3.高脂飲食可觸發高血壓病,過量脂肪,高膽固醇食物可使體內血脂升高,加速動脈硬化,致血壓升高,研究發現,進食肉類食品越多,高血壓病發病率越高,另外進食肉類食品過多,易使人發胖,肥胖也是高血壓病的誘發因素。

4.酗酒導致高血壓病,研究認為,每日攝入四十克以下酒精者,血壓水平和非飲酒者沒有明顯差異,每日攝入量超過78克者,高血壓病患病率是不飲酒者的兩倍,飲酒者高血壓不易被藥物控制,飲酒的同時又吸煙,會更加增高高血壓病的發病率。

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