妙手醫(yī)生精選
螺旋藻是一種微型的螺旋狀的微生物，它含有非常多種的維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、亞麻酸以及β胡蘿卜素。它主要的被人們所津津樂道的優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)是因?yàn)樗?0%以上的蛋白質(zhì)和均衡的氨基酸。所以它在世界各地都有廣泛的培植和作為膳食的補(bǔ)充劑。
美國食品藥品監(jiān)督管理總局始終認(rèn)為螺旋藻只能是應(yīng)對饑荒的暫時的口糧，并不認(rèn)可它具有保健的作用。這是因?yàn)槁菪謇锩婧幸环N氨基酸叫苯丙氨酸。
苯丙氨酸這種氨基酸對有代謝問題的患者，比如說苯丙酮尿癥的患者，他的身體是不能代謝這種氨基酸的。所以應(yīng)該避免進(jìn)食含螺旋藻的食物，以免苯丙氨酸在腦內(nèi)積累造成一定的損害。所以在很多國家不認(rèn)可這個食物作為一個保健功效的東西來食用的。
那么我們正常人服用螺旋藻的一些副作用，可能會出現(xiàn)些輕度的不良反應(yīng)。比如說發(fā)暈，倦感，拉肚子。比如說一天數(shù)次的軟便，不一定會出現(xiàn)腹痛的癥狀，還會出現(xiàn)排氣增多的現(xiàn)象。還有的患者出現(xiàn)比較嚴(yán)重的不良反應(yīng)，比如頭痛、頭暈、發(fā)燒、濕疹等等。
因?yàn)椴煌w質(zhì)的患者對螺旋藻使用了以后的反應(yīng)也不盡相同，所以我們建議不要長期的大量的在家自行食用這樣的保健一類的食物。
