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空腹吃牛油果

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醫生主講實錄

牛油果是可以空腹吃的,對胃腸健康不會造成不良的影響,一般直接生吃就可以,需要去皮去核,不過生吃沒有什么味道,因為不甜,所以可以加一些佐料再吃,例如牛奶,蜂蜜,白砂糖,還有就是將牛油果果泥涂在面包上再吃味道也是非常不錯的,當然做成牛油果奶昔或者是果汁也是非常好的。

一般水果被切開后就容易被氧化,所以通常新鮮的水果切開后要盡快的食用,而牛油果屬于那種特別容易被氧化的水果,因此切開后盡快吃完,避免久放。另外就是牛油果一天吃一個就可以了,并且在晚上的時候就不要吃了,因為牛油果脂肪含量是非常高的,熱量相對也是比較高的。

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