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糖尿病患者是否需要吃適量的淀粉?

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醫生主講實錄

糖尿病的患者是需要吃淀粉類的東西,因為其實淀粉類的東西它算是碳水化合物的一個主要的食品來源,糖尿病的患者進食碳水化合物也是必須包含的一部分飲食營養素的要求,所以糖尿病患者需要吃適當的淀粉。

進食的形式比較多,可以吃面粉,大米或者是其它的主食都是可以的,但是一定要控制好量,雖然說是患者必須吃的東西,但是要注意控制好攝入量,不要一次吃太多,因為一次吃太多有可能會,造成血糖明顯的波動。

而對于患者來講在吃淀粉類的食物的時候最好選擇發酵的淀粉食品,比如發酵好的饅頭,花卷等等,不要選擇能量密度太過于密集的淀粉類的食品,尤其是加了糖分所做成的點心,這類食品是肯定不適合糖尿病患者吃,糖尿病的患者只適合適當的選擇合適種類的這種淀粉類的食物的攝入。

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