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慢性胃炎患者的食物選擇

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醫生主講實錄

一,注意攝入富有營養的食物,多吃些高蛋白及高維生素食物,保證機體的各種營養充足,防止貧血和營養不良,貧血、營養不良者應在飲食中增加富含蛋白質和鐵的食物,如瘦肉、雞、魚、肝、腰等高維生素的食物,包括新鮮蔬菜及水果,如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃兩到三個新鮮山楂,刺激胃液的分泌。

二,注意酸堿平衡,當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆漿,吃饅頭或面包以中和胃酸。胃酸分泌減少,可食濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,刺激胃液的分泌,幫助消化。要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物,如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

三,當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時,應同時飲用酸奶。這樣既補充了營養又避免了抗菌素對人體產生的副作用,因為酸奶中含有大量的活性桿菌可以使抗菌素藥物引起腸道菌群失調現象重新獲得平衡,同時也保護胃黏膜。

四,是平時一定要把握進餐量,不能因喜好食物而多吃,一定要少吃多餐,以增進營養,減輕胃部負擔為原則,同時要禁煙酒。

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