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吃泡面會長胖嗎

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醫生主講實錄

泡面偶爾為了解饞吃一兩次還可以,長期食用會導致發胖的。泡面中嚴重缺乏各種微量營養素、纖維素,如果長期食用泡面會出現維他命缺乏、礦物質缺乏等癥狀,還會由于攝取過多的食鹽和谷氨酸鈉引發味覺障礙以及各種營養失調癥。

其中粉包中的食品添加劑很多,對人體傷害很大,泡面含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎功能。另外泡面用油炸過,油炸后可減去面中水分,能延長保存期,油脂經過氧化寄存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起動脈硬化,導致腦溢血、心臟病、腎病等,對人體的傷害是非常大的,平時盡量少吃泡面。

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