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牛奶空腹喝可以嗎

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醫生主講實錄

牛奶是不建議在空腹時服用的,空腹喝牛奶不利于食物的吸收,最好搭配一些饅頭、餅干和粥類或者其他淀粉類食品,吸收效果會更好。

并且由于早上起來腸道蠕動快,空腹喝牛奶容易導致其營養成分還沒來得及消化就被送進大腸,造成營養浪費。牛奶的成分中含有促進睡眠的物質,晚上睡眠不佳的上班族,可以因為空腹喝牛奶而導致打瞌睡,還有就是早上胃酸過多,可以和牛奶中的鈣質發生化學反應,形成沉淀性的化學物質,影響腸道的健康,產生腹瀉等不良癥狀。

除此之外,喝牛奶還有一些注意事項,牛奶不能喝濃茶或者是柿子同食,影響消化。加工后的牛奶,不一定營養價值就高,晚上比較適合喝牛奶,能夠安神,促進睡眠,常失眠的人可以選擇在晚上喝。

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