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妙手醫生精選

什么食物降血糖

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醫生主講實錄

降血糖的食物有很多。例如有黑木耳,黑木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質。其中木耳多糖有明顯的降糖效果,是日常降糖和保健的好菜。

還有就是苦瓜。苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用,現在很多降糖中成藥中很多都含有苦瓜提取物,因此苦瓜也是降糖首選的食物。

山藥,山藥含有多巴胺,多種氨基酸等物質。其中多巴胺具有明顯的降糖作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

紫菜,紫菜當中含有豐富的紫菜多糖胡蘿卜素和維生素等高營養物質。紫菜多糖能夠明顯地降低空腹血糖,糖尿病患者多吃紫菜湯可以輔助降低血糖。

另外,胡蘿卜也具有降糖作用,而且使用方便,價格便宜。大蒜除了具有抗菌、消炎、抗病毒、降血脂作用外,也具有降血糖的功效。

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