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食黃花菜有利于老年癡呆的預(yù)防嗎

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醫(yī)生主講實錄

臨床研究發(fā)現(xiàn)食用黃花菜對老年癡呆的預(yù)防有一定作用。黃花菜又叫它金針菜,以前稱忘憂草,有很好的這種抗衰老的功效,因為它富含豐富的這種卵磷脂,這種物質(zhì)是機體當(dāng)中很多細胞,特別是大腦細胞的一種非常重要的組成成分。對于增強和改善大腦功能,具有重要的作用。

黃花菜能夠清除動脈的沉積物,防止動脈硬化,可以改善注意力不集中,像記憶力減退,腦動脈的阻塞等等一些不適癥狀。所以說人們又把它稱為健腦菜,本草綱目上就有記載說黃花菜味甘,而氣微涼,利水,除熱,通淋,止咳,開胸,寬膈,令人心平氣和,免于憂郁。所以說黃花菜不僅改善智力,預(yù)防老年癡呆,而且有很好的利水,涼血,安神,明目,健腦,抗衰老的作用。

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