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酒精肝肝硬化吃什么好

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醫生主講實錄

酒精肝肝硬化飲食上,要特別的注意。

第一、高蛋白飲食。可以多吃牛奶、新鮮的瘦肉、這樣富含高蛋白的飲食,雖然強調患者進食高蛋白,但是如果有肝性腦病的患者,應當低蛋白飲食。

第二,少吃多餐。進食量以八成飽宜,切勿過量,已進食后不感到腹脹為度。

第三,飲食要注意食物的種類。應當以以消化的食物為主,黃疸時減少蛋白質的攝入,等黃疸消退以后再逐漸增加蛋白質的攝入,以免誘發膽囊炎的發作,加重黃疸或是黃疸不易消退。

第四,可以多食青菜、豆芽、豆制品。水果以橙子蘋果比較好,注意不要空腹進食水果。

第五,飲食要衛生。肝硬化的患者所有的食物應當新鮮干凈,以免因抵抗力下降,出現腹瀉等腸道感染的表現而加重病情。

第六,飲食要避免粗糙的食物。肝硬化的患者飲食不與過于粗糙,以免誘發曲張的食管、靜脈破裂出血。

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