痛風患者在急性期要很嚴格的控制飲食，盡量的避免或者是少吃含嘌呤高的食物。每100克食物中含嘌呤150到1000毫克即為高嘌呤飲食，比如動物內臟、黃豆、肉汁、牡蠣、酵母粉、白帶魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、鱔魚、貝類、沙丁魚、鳳尾魚、啤酒、白酒、香菇、紫菜、豆苗等等都屬于高嘌呤飲食，患者在急性期是盡量不要吃的。
如果患者在飲食上需要進食肉類，要將肉煮沸棄湯后食用會減少嘌呤的攝入。在痛風緩解期患者飲食可以適當的放寬，可以少量的進食含嘌呤高的食物，但是以低嘌呤飲食為主，比如谷物、水果、蔬菜。
痛風不能吃的東西
李霞主治醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-10-30 6752次
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痛風不能吃哪些痛風是由于體內的嘌呤代謝障礙，所引起來的一類疾病，屬于慢性的代謝性的全身性疾病。它的發生是由于體內嘌呤代謝異常，所引起血液中的尿酸含量增高，所引起來的。所以我們這樣一類的患者呢，那么在飲食當中要注意以下的幾點禁忌，首先我們要限制高嘌呤食物的攝入。那么我們知道嘌呤是細胞核的代謝產物，所以食物當中凡是含有細胞，或者細胞核的，這樣的食物當中肯定都含有嘌呤。首先我們來說一下蔬菜，那么大部分的綠色蔬菜是可以放心地食用的，屬于低嘌呤食物。但是在蔬菜當中我們要注意，有一些，比如香菇、紫菜、海帶、菜花、西蘭花等等，那么這些是屬于嘌呤含量相對比較高的食物。那么我們在每天的飲食當中，我們要避免過多地攝入以上這些蔬菜。那么另外動物食品當中，含的嘌呤就比較高了，所以如果是痛風的患者，我們是絕對不要吃動物內臟，以及動物的骨髓，還有海產品，這些都是我們要絕對的，控制進食量的。痛風的飲食禁忌第二點是一定要忌酒，我們在門診當中經常會遇到一些病人說，我不喝啤酒，但是我們要注意，白酒、葡萄酒，甚至含酒精的飲料，那么這些都是痛風患者，應該絕對禁忌的。另外一點，果酸也是尿酸高的又一個幫兇。因為果酸，大家聽起來是比較健康的，但是并不代表它一定來自于水果，它也不算是天然健康的一種糖。那么果糖非常甜，我們對比一下各種糖類的甜度。我們說，如果蔗糖的甜度是100分的話，那么果糖可以達到了173分，它是非常甜的。而且果糖在體內的代謝，它是不受我們胰島素的水平影響的，所以它就繞開了食欲控制的機制，在不知不覺當中我們攝入了過多的果糖，也沒有一種飽腹感，這樣就會讓我們在不知不覺當中攝入了很多的果糖。如果人體攝入過多的果糖的情況之下，它會引起胰島素的一個敏感的下降，而且可以促進脂肪肝的發生。另外果酸還會減少腎臟對酸性產物的一個排泄，那么果糖對于尿酸的這個排泄是有很大的影響的。在市面上銷售的各種的甜飲料，包括乳酸飲料，還有果汁等等，那么這些都是果酸的豐富來源之一。所以痛風的患者對于這種高糖的飲料，也應該是要謹慎地飲用的。另外還有一個蜂蜜，我們知道蜂蜜雖然健康，但是它的果糖的含量也是很高的，所以痛風的患者也應該注意要節制的食用。當然還有一些面包圈、甜甜圈、餅干等等，那么這些都是屬于高果糖的這種食物，所以痛風的患者在平時的這個飲食的調整當中，我們要注意這類的食品不要吃得太多了，以防尿酸的一個升高。
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劉燊仡
主任醫師中國中醫科學院望京醫院
2018-11-14 52535次
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痛風不能吃什么痛風不能吃什么，這個話題可能對于，我們廣大的痛風患者來說，應該都不陌生了。很多人都知道，痛風不能吃高嘌呤的食物，但是什么東西嘌呤含量比較多呢：一方面包括，比如我們常說的蝦蟹，貝殼類的一些東西。因為它里邊嘌呤含量，相對來說比較多。另外就是沙丁魚這一類的海產品，它的嘌呤含量相對來說比較多。還有一方面就是，痛風的患者是不能飲酒的。飲酒包括我們常說的，啤酒、紅酒、白酒、黃酒，還有一些含酒精的飲料，都是不能喝的。其實酒精本身的話，它并不含有嘌呤類的東西，但是酒精在體內代謝完了以后，它產生的物質能夠減少尿酸的排泄，同時能夠促進尿酸在體內的產生。所以飲酒對于痛風的患者來說，說尤其是控制不良的患者來說，是絕對禁忌的。對于一些控制相對來說比較好的，達標的患者的話，國外有一些這種指南，對于患者可能有一些適當的放松，比如說他每天，可以喝50到100毫升的干紅，可能對這種尿酸影響，不是特別的大。除了我們常說的飲食以外，對于一些含有這種果糖類的飲料，我們也是不建議高尿酸血癥，或者痛風患者來飲用的。還有就是家里邊炒菜用的調味品，這些味精、雞精這一類的東西，它的嘌呤含量，相對來說也是比較高的，所以在我們日常生活上面也是應該注意的。
02:14
劉愛華
副主任醫師北京醫院
2018-10-10 97745次
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痛風不能吃的東西有哪些痛風忌吃三樣東西：1，辛辣刺激性調味品或食物，這些食物能使神經興奮，使痛風發作的可能性增大。2，含高嘌呤的食物，眾所周知高嘌呤的食物，分解代謝后會產生高尿酸，血液中尿酸含量過多就會導致痛風。3，酸性食物，酸性食物會使體內酸堿失衡，不利于減緩尿酸鹽沉積，也不利于緩解痛風癥狀。語音時長 1:01”
田彩
主治醫師莒縣中醫醫院
2018-10-23 2467次
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痛風不能吃痛風是一種代謝性疾病，能控制但是不能夠根治，因此飲食和運動是痛風患者需要時刻注意的兩個關鍵問題，但是并不等于說終生與酒肉無緣，只能靠吃糠咽菜艱難度日。在急性期的時候，痛風患者要嚴格控制高嘌呤食物的攝入，盡量的遠離酒肉場合，因為在此階段，機體處于易損期，尿酸極易形成結晶，并且在體內沉積，高嘌呤食物的大量攝入會引起體內尿酸驟然升高，大量尿酸鹽在關節腔內沉積，會進一步加重急性痛風性關節炎的癥狀，起到雪上加霜的效應，造成痛風關節炎由急性轉為慢性。緩解期的時候，痛風患者血尿酸水平會有所升高，機體對尿酸的耐受能力也有所增強，這個時候患者的飲食控制可以適當的放寬。語音時長 01:39”
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-30 3760次
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痛風不能吃啥東西病情分析：痛風患者主要不能食用高嘌呤食物，比如動物內臟、羊湯、鳳尾魚、帶貝殼類的海產品，另外還不能飲用富含酒精或者果糖的飲料。對于藥物，并沒有嚴格禁忌，但不宜使用噻嗪類相關利尿藥等，建議用藥要嚴格遵醫囑。意見建議：痛風患者，如果通過飲食控制血尿酸，沒有把尿酸控制在360umol/L以下，則可出現痛風關節炎發作，建議患者在控制飲食的基礎上，仍然需要根據自身情況服用降尿酸藥物治療。同時要注意多飲水，保證每日尿量在2000毫升以上，促進尿酸排泄。
郭菲
主治醫師聊城市第二人民醫院
2022-09-17 1403次
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痛風不能吃的食物痛風患者在病情發作期不能吃含嘌呤過高的食物，每100克食物中含有嘌呤150毫克以上的都屬于高嘌呤飲食，患者要盡量避免，比如動物內臟、肉湯、貝類、沙丁魚、鱈魚、帶魚、小魚干、烏魚皮等等。患者要戒煙、戒酒，避免飲用含果糖高的飲料。如果患者想要進食肉類，最好煮后棄湯食用。另外，患者也要注意烹飪的方法，最好選擇蒸、煮，避免油炸。
任運江
主治醫師濟南市章丘區中醫醫院
2018-11-21 2302次
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痛風不能吃哪些東西痛風一般不能吃螃蟹、豬肝、辣椒、黃豆、酒心巧克力等食物，一般沒有明確的禁忌藥物，一旦有不適癥狀，建議立刻就醫。1、螃蟹：痛風的形成原因主要與尿酸生成增多、尿酸排泄障礙等因素相關，患病后會引起關節部位疼痛、腫脹等現象。而螃蟹屬于比較常見的海產品，也屬于高嘌呤食物，吃了以后容易加重原有不適癥狀，因此不能
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2024-08-09 0次
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痛風不能吃什么東西痛風是一種由嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄障礙所導致的代謝性疾病。對于痛風患者而言，飲食控制尤為重要。高嘌呤食物是痛風患者的首要禁忌，如豆類食物，包括大豆、黃豆、綠豆等，以及內臟類食物如雞肝、鴨肝、豬肝等，這些食物嘌呤含量高，容易導致尿酸水平上升，
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2024-11-15 0次
