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腎小球腎炎 吃雞蛋

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醫生主講實錄

首先腎小球腎炎是可以吃雞蛋的,另外蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,長期蛋白流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害還會引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質飲食上,必須堅持少量優質的原則,這樣既保持了營養的攝入,也避免攝入過多蛋白質而加重蛋白尿。

腎臟病一二期的患者,腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質的攝入,日常體重每人每天攝入蛋白質一克每千克體重。

腎病三期的患者,腎功能受損是逐步加重的,因此每人每天食入蛋白質要控制在0.6到0.8克每千克體重,優質蛋白質的來源食物中,有蛋、奶、肉及大豆,蛋類以雞蛋為主,每天一個即可,奶類以牛奶為主,每天250毫升袋裝的就可以,肉類不建議吃紅肉,可以多吃點白肉,如魚肉、雞肉等。

大豆蛋白也屬于優質蛋白的一種,常吃的黃豆、青豆、黑豆都是非常好的。

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