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小銀杏孕婦可以吃嗎

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醫生主講實錄

小銀杏孕婦不能吃,雖然小銀杏具有較多的營養價值,能夠輔助治療許多疾病,但是小銀杏具有一定的毒性,其中綠色胚芽毒性最強,里邊含有氫氰酸,白果酸,氫化白果酸,白果粉,白果醇等,如果煮熟食用,可以使白果酸和白果二酸分解,氫氰酸沸點低,易揮發而去除,熟的小銀杏含的毒性就比較少。

但是如果食用過多會造成體內有毒,并且通過胎盤傳給胎兒,很可能造成胎毒,甚至造成胎兒畸形,所以孕婦孕期不能吃小銀杏。如果孕婦想吃堅果,可以選擇其他的堅果類,比如核桃,榛子,菱角等。

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