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腎炎有什么忌口

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醫生主講實錄

腎炎的患者要求嚴格的低鹽低脂飲食,因此最需要忌口的是高油高鹽的食物。其中高鹽的飲食包括常見的腌制類食品,或是一些含鹽量比較隱秘的食物,比如面條、面包等等,也要適當的限制。同時,高油脂的食物除去油炸類產品之外,也需考慮到常見的肉湯、骨頭湯等等,其中所含有的油脂量也是很大的。

如患者水腫比較嚴重或者存在尿量減少的情況,則對水分含量比較多的食物有一定的禁忌。例如常見的面條,在烹飪時會導致食物中含水量超標,就不建議食用。如有腎功能減退或高鉀血癥的患者,對于含鉀量比較高的蔬菜及部分水果,如橘子、橙子、香蕉等等也要限制。

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