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冠心病能吃什么食物

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醫生主講實錄

對于冠心病病患者,在飲食方面一定要注意,像冠心病患者適合吃的食物有以下幾類:

第一:豆類,豆類食物特別是黃豆,含有大量的亞麻二烯酸,能夠降低膽固醇和血液的粘滯性,把黃豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中凍起來,可以做各種菜,如煮豆,炒豆,豆湯等,此外經常吃些豆芽,豆腐,豆制品都可以保護心臟。

第二:纖維類的食物,纖維類與降低膽固醇的藥物有著同樣的作用,特別能夠保護心臟。

第三:海產品,海產品能夠降低膽固醇,吃魚的時候要限制玉米油,葵花油和豆油的攝入,因為這些油會抵消魚對細胞的保護作用。

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