膽結(jié)石的病人是可以吃海鮮的。膽結(jié)石在臨床上，我們一般都是指膽囊結(jié)石，膽囊結(jié)石的病人主要就是結(jié)石的成分就是膽固醇結(jié)石和以膽固醇為主的混合性結(jié)石，還有黑色素結(jié)石，主要成年人發(fā)病率在四十歲以后，隨著年齡的增加而增長，女性多于男性。
膽囊結(jié)石的成因非常復雜，與多種因素有關(guān)，任何影響膽固醇和膽汁酸和離子濃度比例，還有造成膽汁淤滯的因素都能導致膽結(jié)石的形成。如某些地區(qū)和組織的居民，女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪飲食，長期的腸外營養(yǎng)、糖尿病、高脂血癥、未切除或者是胃腸吻合術(shù)后，回腸末端疾病和回腸切除術(shù)后，肝硬化、溶血性貧血等都可以造成膽結(jié)石形成。
在我們國家經(jīng)濟發(fā)達城市和西北地區(qū)，膽囊結(jié)石發(fā)病率相對較高，可能與飲食習慣有關(guān)。通過上面的介紹，膽結(jié)石的病人的飲食應該是以低脂飲食、低膽固醇飲食、清淡的飲食為主，少吃油膩、少吃動物內(nèi)臟、不要吃蛋黃魚子等，不能喝酒。海鮮是一種比較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)為主的食品，膽結(jié)石的病人是完全可以吃海鮮的。
