妙手醫(yī)生精選
膽結(jié)石的病人是可以吃魚的。膽結(jié)石在我們臨床上往往都是指膽囊結(jié)石，膽囊結(jié)石主要就是膽固醇結(jié)石，或者是以膽固醇為主的混合性的結(jié)石和黑色素的結(jié)石。
主要見于成年人，發(fā)病率在四十歲以后隨年齡的增長(zhǎng)，女性多于男性。膽囊結(jié)石的成因非常復(fù)雜，與多種因素有關(guān)。任何影響膽固醇和膽汁酸和凝脂濃度比例，造成膽汁淤滯的因素都可以造成膽結(jié)石的形成。
如某些地區(qū)和種族的居民、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪飲食、長(zhǎng)期的腸外營(yíng)養(yǎng)、糖尿病、高脂血癥、胃切除或者是胃腸吻合術(shù)后、回腸末段疾病和回腸切除術(shù)后、肝硬化、溶血性貧血等，這些都是可以造成膽結(jié)石。
在我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市和西北地區(qū)的膽囊結(jié)石發(fā)病率相對(duì)較高，這可能與當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣有關(guān)。還有魚是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的動(dòng)物的食品，膽結(jié)石的病人完全是可以吃魚的。
