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妙手醫生精選

急性腸炎的食物好

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醫生主講實錄

急性腸炎急性期應酌情進食或給予流食,食物要選富有營養易消化的細軟食物,一般患者嘔吐停止后可選用清流質飲食,要注意少量多餐,以每日六到七餐為宜,開始可給予患者少量米湯,藕粉,杏仁霜等。

待癥狀緩解,排便次數減少,可改為全流質如增加蒸蛋羹,咸蛋黃米糊,蓮子米糊,濃米湯,水蛋花,蘿卜米糊等食物,盡量少用產氣及含脂肪多的食物,如牛奶及奶制品,蔗糖過甜食物以及肉類。

食譜舉例早餐可給予患者,小米湯,稀藕粉,加餐杏仁霜,午餐可使用爛米粥,蒸蛋羹等,腸胃炎恢復期可改為低脂,少渣,半流質飲食,仍應少量多餐每天五到七餐,開時使食用量每餐不超過三百毫升為宜,以后逐漸加量。

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