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蘋果治腹瀉是蒸還是煮

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醫生主講實錄

蘋果止瀉,可以蒸著吃,也可以煮著吃,只要是熱蘋果,就可以達到止瀉的目的。吃熱蘋果,確實有一定的幫助止瀉的功效,不過只能當作一種輔佐治療的方式,如果情況嚴重,還是需要看醫生和吃藥的。蘋果具有調理腸胃的作用,具有止瀉和通便的雙重作用,這是因為蘋果中含有果膠、膳食纖維等特殊的物質。

未經加熱的生果膠可軟化大便,與膳食纖維共同起到通便的作用。而煮過的果膠,則不僅具有吸收細菌和毒素的作用,而且還有收斂止瀉的功效。蘋果中含有大量的有機酸,具有很好的收斂作用。果膠,纖維素,有吸收細菌和毒素的作用,具有抑制和消除細菌毒素的作用,所以能止瀉。而纖維和有機酸又可刺激腸道,使大便松軟而通暢,所以蘋果既可止瀉,又能通便。

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