用蒲公英泡水喝可以炒，也可以不炒。但是炒和不炒還是有很大區別的，炒過以后的蒲公英茶更好喝，對身體的副作用也更小。
蒲公英曬干之后可以直接泡茶喝，但是口感不好，帶有青澀味，而且體質偏寒，以及脾胃虛弱的人都不適合飲用這種蒲公英茶，因為蒲公英本身寒性較強，體質偏寒以及脾胃虛弱的人飲用之后會導致脾胃受到傷害。如果經過炒制之后，有效物質在沖泡時更容易吸出，而且口感更好，增加了香味。在炒制之后去除了寒涼，這樣對脾胃的傷害更小一些。
炒蒲公英和不炒區別
董增勝主治醫師
日照市中醫醫院 中醫科
2022-06-25 94219次
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
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周喜玉
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李建武
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馬小麗
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王燕
主任醫師中日友好醫院
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馬小麗
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
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