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醫(yī)生主講實錄

急性腸炎患者是可以吃豆腐的,但是不宜吃太多,豆腐的制作原料是大豆,大豆營養(yǎng)含量豐富,富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素等對人體有好處的物質(zhì),但是大豆性質(zhì)偏寒,急性胃腸炎患者不能吃太多偏寒的食物,所以不適于吃太多豆腐。

豆腐是由黃豆制成的,含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,其蛋白質(zhì)經(jīng)過加工比黃豆更容易消化吸收,不會出現(xiàn)黃豆等類因為消化不良導致的脹氣情況。另外,急性腸胃炎患者建議要補充水和礦物質(zhì),防止脫水等不適反應。

急性胃腸炎患者能吃豆腐,不宜吃太多,要養(yǎng)成良好的飲食習慣,飲食方面要清淡一些,避免生冷、油膩、辛辣、刺激性食物,要少食多餐細嚼慢咽,平時要適當?shù)腻憻捯幌律眢w,注意多休息多喝一些溫開水。

以上內(nèi)容僅供參考

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