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胃十二指腸潰瘍吃什么食物好

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醫生主講實錄

胃十二指腸潰瘍患者可以多吃芹菜,它的根和葉含有豐富的維生素b,還有稀飯、面條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品,含維生素a、b族維生素、維生素c的食物如新鮮的蔬菜和水果等,都適合胃十二指腸潰瘍患者食用。

烹調的方式要恰當,要以蒸、燒、燉、煮等方法為準。要禁食刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過咸、過熱、生冷硬的食物。甜食可以增加胃酸分泌,刺激潰瘍面而加重病情,過熱的食物也會刺激潰瘍面引起疼痛,甚至使潰瘍面血管擴張而引起出血,過冷過硬的食物不容易消化,可以加重病情。

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