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煲什么湯給痛風人喝

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醫生主講實錄

痛風的病人在飲食方面要尤其注意,盡量避免進食含高嘌呤的食物,高嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤150毫克以上,比如動物內臟、各種魚、蝦、蟹、貝類海鮮及發酵產品,濃肉湯、火鍋湯等。也要少吃含中嘌呤的食物如各種肉類、雞肉,鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊肉和豆類豆制品及堅果等。

痛風的病人,如果煲湯盡量選擇蔬菜煲的湯,比如黃瓜、冬瓜、苦瓜或者木耳蘿卜等。可以多吃新鮮的水果,蔬菜,雞蛋,牛奶等含低嘌呤的食物,此外也要多飲水,嚴格戒酒。

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