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醫生主講實錄

燕麥是一種營養價值極高的食物,適當的使用,對人體有著不可估量的功效,生燕麥片的吃法有很多種,其中比較簡單的做法有燕麥黑芝麻粥,玉米燕麥粥,燕麥牛奶布丁,燕麥五香餅,草莓牛奶燕麥粥等,口感都非常好,另外營養價值也相對更高。

燕麥黑芝麻粥的做法:先將燕麥用水泡開,把大米和黑芝麻煮成粥,在粥出鍋之前放入燕麥,煮5分鐘,最后加一點白糖攪拌均勻就可以,燕麥的鈣含量很高,同時又有纖維素和膳食纖維,是一種很好的減肥食品。

第二是玉米燕麥粥,將燕麥洗去雜質,放在鍋里加水煮開花,然后用冷水把薏米粉調成稀米糊,緩緩地倒進燕麥粥里,倒的時候要不停的攪拌,煮沸后再用小火煮一下即可,這種粥清香濃郁,米爛粥稠,早餐吃一碗對于減肥很有幫助。

還可以使用草莓牛奶燕麥粥,把一百毫升的全脂牛奶倒到小鍋里面,加兩勺燕麥片和一勺草莓果醬,慢慢的用小火加熱,不需要煮開,只要牛奶不冰即可,停火晾涼,等燕麥完全軟化就可以吃了。

以上介紹的是燕麥片最簡單的吃法。

以上內容僅供參考

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