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潰瘍性結腸炎的菜譜

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醫生主講實錄

潰瘍性結腸炎的飲食要盡量清淡一些,主要的菜譜有以下幾個方面:

一,絲瓜面線湯,絲瓜具有清熱敗火的功效,而面線又是比較容易消化的食物,可以先放絲瓜下去熬湯,然后再加入面線,煮熟了就可以服用了。

二,潰瘍性結腸炎的患者還可以吃小腸綠豆湯,做法也比較簡單,還具有開胃的功效,先把小腸清洗干凈,然后放入適量的綠豆一起熬湯,起鍋以后加入適量的調味品就可以。

三,病人可以吃一些燉南瓜,因為南瓜比較易于消化和吸收,而且它的營養成分非常的高,制作起來方法也非常的簡單,直接起鍋放入油和南瓜爆香,加入水慢慢的燉熟就可以服用了。

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