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糖尿病人能吃豬血嗎

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醫生主講實錄

糖尿病的患者可以吃豬血,但是要控制好攝入的量。在一開始治療糖尿病的時候,我們一般都會給患者交代一個醫學營養治療方案的原則,一般是根據患者的實際的身高,還有理想的體重來計算一個適合患者熱量攝入的情況,所以說針對這種情況的我們會規定患者每一餐飯,大體上攝入多少熱量,豬血的熱量也要計算進去。

所以我們如果食用豬血的話可以將它作為一種高蛋白的食品,而適當的減少一些其他的高蛋白食品的攝入,比如我們吃豬血可以適當的減少其他的肉類的攝入,這樣的話只要保證這一餐飯進食的所有的食物的總熱量大體上在我們可以控制的范圍之內就可以了,這樣也可以對血糖造成不是很明顯的影響,同時可以幫助患者適當的補充一些鐵蛋白、鐵元素的攝入,對于一些缺鐵性貧血的病人可能會有一定的好處,所以說糖尿病病人可以吃豬血,但是要適量。

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