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• 晚上吃紫薯會發胖嗎

  如果是晚上用紫薯作為主食并不會發胖，但如果紫薯是在晚上睡覺前作為夜宵可能會發胖。紫薯本身是一種粗糧，歸根結底也是一種糧食，是含有熱量的，如果用同樣重量的紫薯來代替同樣重量的糧食，如饅頭、面條、米飯等對于血糖是有利的，因為所含熱量相對要少，而且熱量吸收速度，要比糧食、精糧慢很多，所以血糖升高的速度慢，也會有改善體重的作用。但如果把紫薯錯誤的理解為是能夠降糖的，在吃飯之外吃了大量的紫薯，一方面會導致胃被撐開、胃會不舒服；另外，所有吃到肚子內糧食的熱量最終都會被人體吸收，吸收后就會儲存起來，變成脂肪，就會發胖。如果紫薯作為糧食的替代品肯定不會發胖，但如果錯誤的把紫薯認為是改善血糖的物質，晚餐正常吃，在睡覺前又吃了大量的紫薯，此時叫做加餐，是會導致發胖的。

  

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  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2022-06-24 15675次

• 紫薯的功效與作用

  紫薯是生活中常用的一種食品，它有很強的保健作用：第一，紫薯當中硒和鐵含量非常豐富，它是人體抗衰老、抗疲勞、補血的一個必要元素。特別是硒，被稱為抗癌大王，易被人體吸收，可以在血清中修復心肌，增強人體的免疫力，清除體內的自由基，它能夠抑制癌細胞的DAN合成，和癌細胞的分裂和生長，預防胃癌、肝癌等等有很重要的作用。第二，紫薯富含有纖維素，它能夠增加糞便的體積，促進腸蠕動，清理腸腔滯留的黏液、積氣、腐敗物，排除糞便中的有效的物質和一些癌性的物質，能夠保持大便的通暢，改善消化道的環境，防止胃腸疾病的發生。因此它又有改善便秘，潤腸通便的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-17 108314次

• 紫薯含糖量高嗎
  紫薯含糖量高，吃紫薯有禁忌，紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、排便、排氣。紫薯含糖量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心、反胃，濕阻脾胃，氣滯食積者應該慎食。忌單吃紫薯，紫薯應該搭配優質蛋白的食物一起食用，營養更為全面。忌生吃紫薯，紫薯要熟透了再吃，因為淀粉粒不經高溫破壞難以消化。因此紫薯含糖量高，吃的時候最好經過高溫處理，即煮熟了之后再吃。而且一次不要進食過多，否則會產生腹脹、腹痛等癥狀，還會產生燒心、反胃，使人胃腸道不適。
  語音時長 1:41”
  王玲玲 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2018-10-25 17623次

• 血糖高的人能吃紫薯嗎
  首先紫薯又叫做黑薯，薯肉呈紫色或者是鮮紫色，具有除了普通紅薯的營養成分之外，還有一些硒元素和花青素，所以對于紫薯的實用的效果是比較好的。里面含有豐富的蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸，維生素還有多種礦物質。具有特殊保健的功能，紫薯屬于一種天然強效的自由基清除劑。能夠防止壞血病的發生。紫薯因為糖含量比較高，所以吃多了可能會刺激胃酸大量分泌，對于血糖高的人是不建議多吃的，可以少吃一點。另外在糖尿病的一些飲食里面，并不是說不能吃含糖的一些食物，但是含糖的食物吃了之后，就要減少其他食物的攝入量。
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  盛秀云 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-10-15 10633次

• 紫薯血糖高的人能吃嗎
  病情分析：紫薯血糖高的人一般不能吃，紫薯是淀粉含量比較高的食物，如果吃紫薯很可能會導致血糖出現升高的癥狀，并且含有的熱量也比較高，在出現血糖升高之后盡量不要吃紫薯。意見建議：在血糖升高之后需要及時的對血糖進行測量，并且配合醫生服用降血糖的藥物治療，例如二甲雙胍，能夠將血糖控制在一定的范圍內。在平時的時候也應注意調整飲食，可以多吃一些清淡的食物。
  任冬梅 副主任醫師中國人民解放軍第88醫院

  2022-01-09 1606次

• 胃癌能吃紫薯嗎
  紫薯是一種非常不容易消化的食物，常常會引起飽腹感，并且出現腹部疼痛也是有可能的，胃癌的病人盡量要避免吃紫薯，需要多吃一些柔軟，易于消化，溫和的食物，對于胃腸道的蠕動功能有一定的防護作用，綠色的蔬菜和新鮮的水果就是非常不錯的選擇。
  李志明 主治醫師朝陽市第二醫院

  2019-02-14 2203次

• 紫薯糖分高嗎
  紫薯里面的糖分和具體紫薯的種類也是有非常密切的關系的。但是不管是哪一種紫薯，現在很多很多人都將紫薯奉為一種健康的食品。但是紫薯里面含有的碳水化合物，也就是糖分的量不是特別少的。所以說紫薯是可以當做主食來食用的。與一般的白面相比，它的優勢的就是含有一些微量元素，另外就是的纖維比較多一些。纖維多的主食比
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2021-12-01 497次

• 紫薯糖分高嗎
  紫薯糖分一般相對較高，但適量食用對健康有益。紫薯，作為一種營養豐富的食物，近年來越來越受到人們的青睞。然而，關于紫薯的糖分含量，不少人存在疑慮。事實上，紫薯的糖分相對較高，這主要是因為其含有豐富的天然糖分。但值得注意的是，這些糖分多為天然存
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2025-02-14 0次