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酸奶糖分高不高

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醫生主講實錄

酸奶里面的糖分根據不同口味的酸奶制品是有所差異的,其實在現在在市面上所售的酸奶大部分都會在發酵過程當中加入一定量的白砂糖,這一部分酸奶對于糖尿病的患者是不大適合的,尤其是那些加入大量的糖分還有添加劑,果味劑的酸奶,這些里面還有熱量都是非常高的,也就標志著里面的糖分和脂肪非常高,所以這一部分的酸奶不大適合于糖尿病的患者食用。

糖尿病患者可以喝酸奶,建議糖尿病患者可以用純牛奶加上具備酸奶的益生菌,自己用酸奶機進行制備,然后在制備過程當中,不加任何形式的糖粉。雖然說做出來的酸奶口感不是特別好,但是它們的熱量比較低,而且不含有任何形式的糖分,對血糖的影響相比較于市面上出售的酸奶是要小一點的。所以糖尿病患者在選擇酸奶種類的時候,一定要注意這些內容,仔細看好成分表里面是不是還含有大量糖分。

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