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什么食物補鋅效果最好

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醫生主講實錄

鋅是我們人體最重要的一個營養元素,一般成年人只要保持一個良好的飲食習慣,平時不亂吃東西,一般情況下不會出現缺鋅這種情況,而且缺鋅主要多發于小孩和老年人身上。

豬肝。豬肝中所含鋅元素是較多的,所以建議家長給兒童吃豬肝。一般建議每周吃一次,不僅效果較好,而且豬肝中含有豐富的鐵元素。經常吃豬肝能預防缺鐵性貧血,豬肝的做法比較多,可以熬粥喝也可以炒來吃。

瘦肉。瘦肉在所有肉類中鋅元素含量是比較高的,而且瘦肉含有蛋白質、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素鐵,因此建議兒童經常吃一些瘦肉。

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