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高血壓土豆可以吃嗎

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醫生主講實錄

高血壓患者是可以吃土豆的,因為土豆中含有鉀離子是比較適合高血壓患者的食物,因為人體內鉀和鈉是一個平衡的狀態,鉀離子攝入過多可以促使鈉離子的排出,而鈉可以鈉比較高可能會引起血壓的升高,通過補充鉀來降低鈉,最終起到降低和保護血壓的作用,也是治療高血壓的一種方法。

因此高血壓患者可以適當的多吃一些土豆,當然在飲食方面還是要注意營養全面均衡,飲食的原則是:低脂,低鹽,低膽固醇,食鹽的攝入量不要超過5--6克。

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