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膽囊結石能吃筍嗎

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醫生主講實錄

膽囊結石的病人往往是因為膽囊的膽汁的濃度發生改變,還有膽汁的成分發生改變,膽汁的排出也發生了改變,這樣就在膽囊形成膽囊結石,膽囊結石的病人應該在飲食上有所限制,一般都是以低脂飲食、低膽固醇飲食、清淡的飲食為主,少吃油膩、少吃動物的內臟,盡量不要吃蛋黃和魚子等,不能喝酒。

還有就是膽囊結石的病人往往就是不太注意吃早餐,膽囊有濃縮膽汁的功能,膽囊內有存儲膽汁的濃度是肝臟分泌出來的新鮮膽汁的濃度的十倍。如果經過一夜的沉淀,不吃早餐,很容易沉淀下來的東西容易形成膽結石,所以就是膽囊結石的病人一個要注意吃早餐,還有就是竹筍,含有粗纖維比較多的時候,它又不含脂肪、不含膽固醇,所以膽結石的病人是可以吃竹筍,完全是可以不受影響。

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