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醫生主講實錄

綠豆屬于中嘌呤的食物,是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克,因此痛風的患者要少食含中嘌呤的食物,包括各種豆類以及豆制品。

痛風是由于嘌呤代謝紊亂所致血中尿酸濃度增高而引起的一組代謝性疾病。臨床上,可表現為高尿酸血癥、發作性的急慢性關節炎以及痛風石形成和痛風性腎病。

痛風的患者在飲食方面要注意盡量避免進食高嘌呤的食物,如動物內臟,各種蟹貝類海鮮以及魚干,干貝,蛤蜊,肉湯等,要少食含中嘌呤的食物,如各種肉類,豆類及豆制品,堅果等,多喝水,多吃新鮮的水果、蔬菜。

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