由于目前肝硬化上沒有特別的有效的療法，而治療的關鍵在于及早診斷，針對病因和癥狀進行治療。通常來說，對于肝硬化的患者，我們注意要多休息，同時要飲食合理，同時保證飲食規律建議高蛋白、高熱量、高維生素的飲食。
但是如果發生了肝性腦病的肝硬化患者，應該嚴格限制蛋白質的攝入量同時絕對禁酒。肝硬化患者應當吃少鹽或者是無鹽的飲食，同時避免吃粗糙以及硬的食物，以免引發消化道出血，同時要避免使用肝毒性的藥物，而肝硬化患者應該多吃新鮮天然的水果蔬菜、雞、鴨、魚肉等等，海鮮品盡量不要食用。
肝硬化多吃哪些食物
沃琤副主任醫師
九江市第三人民醫院 感染內科
2019-10-06 2039次
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肝硬化需要吃什么食物肝硬化患者的飲食是非常講究的，首先作為一般的肝硬化患者來說，我們強調的是優質低蛋白飲食，也就是蛋白總的攝入量不要太多，同時需要是優質蛋白。對于有肝硬化并發癥的患者來說，飲食就更加講究，比如說如果出現了上消化道出血，我們在短期之內只能從流食，半流食到軟食，這樣實現一個過度。如果出現了肝性腦病，我們在早期一定要進行全素食，然后此后我們開始逐漸增加優質蛋白飲食。但是蛋白飲食的量必須在醫生指導之下，比如說一般我們會從每公斤1克的優質蛋白開始逐漸增量。如果出現了肝硬化、腹水，那么我們的飲食也非常講究，我們需要有優質蛋白飲食，同時又要兼顧，是否會發生肝性腦病的并發癥。如果出現了肝腎綜合征，那么我們在肝硬化飲食的基礎上，又要兼顧腎臟的一種保護，比如說不能吃大量的豆類蛋白。肝硬化的飲食，總體還是非常講究的，一定要在您的主管醫師指導之下，進行食譜的合理的安排。
01:43
杜宏波
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-09-07 35448次
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肝硬化有哪些危害肝硬化本身，如果沒有出現嚴重的合并癥，如果沒有特別明顯的肝功能衰竭，僅僅有一個纖維化，有一個肝硬化的假小葉形成，它并沒有多大的危害。但是肝硬化它的繼續發展，出現嚴重的合并癥，這些合并癥每一種都是對身體有危害的。這些合并癥就是包括腹水、腹腔感染是可以出現感染中毒性休克、危及生命。然后消化道出血是另外一種危險的合并癥。還有肝性腦病就是肝昏迷、是危險的。還有肝腎綜合征就是更危險的。這些合并癥都是很危險的。如果沒有合并癥的發生，早期肝硬化是沒有危險的。
01:07
王笑梅
主任醫師北京地壇醫院
2019-11-04 3034次
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肝硬化哪些食物大忌肝硬化病人最大的飲食禁忌就是不能飲酒，所有的肝病無論是什么原因引起的都要避免喝酒，然后肝硬化病人要根據個人情況選擇合適的食物的原則。第一，如果存在食管胃底靜脈曲張，一定要注意軟食為主，要避免吃粗糙的食物，要避免吃生冷的難消化的食物，比如瓜子、花生、糯米等等。因為吃得過于粗糙，有可能引起食管胃底靜脈曲張破裂出血，有可能會引起生命危險。第二，肝性腦病病人如果在發作的急性期要禁止吃蛋白質食物，如果在緩解期也要限制蛋白質食物的量，同時一定要注意保持大便的通暢。第三，肝硬化腹水的病人要適當的限制鹽分和水分的攝入，有些時候吃得過咸，吃得太多的水，不利于腹水的消退。語音時長 01:28”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-08-08 4282次
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肝硬化吃哪些食物肝硬化的患者可以吃的食物還是比較多的，比如可以吃一些優質的蛋白質，像瘦肉，雞蛋或者牛奶都是可以的。但是如果肝硬化的病人到了肝功能的失代償期，蛋白質雖然要吃一些，但是要嚴格的限制用量，不可以吃得過多，以免誘發肝性腦病的出現。再來肝硬化的病人還要吃一些維生素和纖維素含量比較豐富的水果和蔬菜，維生素可以促進肝細胞功能的恢復，纖維素可以促進胃腸道的蠕動，減少便秘的發生，排除體內多余的毒素和腸道內多余的氨，可以減少肝性腦病的發生。肝硬化的病人千萬不能吃油膩的食物，另外堅硬粗糙的食物也不可以吃，容易誘發嚴重的上消化道的大出血。以上的方法僅供參考，具體的檢查和治療措施，應該去醫院咨詢專業的醫生。語音時長 01:08”
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-01-05 2038次
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肝硬化能吃哪些食物病情分析：肝硬化患者能吃容易消化的食物，不要吃粗糙、堅硬的食物，尤其是消化道出血病史的患者，主食可以吃軟米飯、喝粥、面條等，可以補充優質蛋白質，比如魚、瘦肉、雞蛋、牛奶等，適當吃一些綠葉子的青菜。意見建議：平常要注意休息，不要過度勞累，也不要抽煙、喝酒，養成良好的飲食習慣，要均衡三餐的營養成分，定期檢查肝功能、肝臟彩超、甲胎蛋白等指標，如果是乙肝患者，要長期的抗病毒治療。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2021-12-07 1803次
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肝硬化能吃哪些食物病情分析：肝硬化患者需要注意飲食方面的管理，可以適當的吃一些優質蛋白質，比如雞蛋，牛奶，瘦肉，魚肉，鴨肉等。還需要補充維生素、纖維素類的食物，比如各種新鮮蔬菜以及瓜果類食物。還需要適當的補充碳水化合物，均衡三大營養物質。意見建議：平常要注意休息，查肝炎標志物明確肝硬化的類型，這樣可以針對病因治療，還需要定期的檢查肝功能、肝臟彩超、甲胎蛋白等指標。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-07-07 1201次
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肝硬化哪些食物大忌肝硬化病人最大的飲食禁忌就是不能飲酒，所有的肝病無論是什么原因引起的都要避免喝酒，然后肝硬化病人要根據個人情況選擇合適的食物的原則。第一，如果存在食管胃底靜脈曲張，一定要注意軟食為主，要避免吃粗糙的食物，要避免吃生冷的難消化的食物，比如瓜子、花生、糯米等等。因為吃得過于粗糙，有可能引起食管胃底靜脈曲
李侗曾
副主任醫師首都醫科大學附屬北京佑安醫院
2021-12-20 248次
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肝硬化患者哪些食物不能吃一、忌酒。長期飲酒可以導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化，飲酒還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質維生素b族缺乏，另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。二、忌吃過硬的食物。由于肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗，管壁變薄，粗糙的食物可能會刺破或擦破血管引起大出血，上消化道出血是肝硬化病人的常見并發癥和
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-18 213次
