蓮藕的功效主要有以下幾個方面：
第一個是止血散瘀。蓮藕中含有單寧酸，有收縮血管的作用，可以用來止血。
第二個功效是補益氣血。蓮藕中富含鐵、鈣等微量元素，并且食物蛋白和維生素以及淀粉的含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力的作用。
第三個功效是通便健脾。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能夠促進排便，此外它還能促進食欲、促消化、開胃健脾，有益于食欲不振的患者。
第四個功效是清熱涼血。蓮藕性寒，有清熱涼血的作用，對于熱病的口渴、凝血、咯血也都有比較大的好處。
蓮藕的功效
牟韶嬌主治醫師
濱州醫學院煙臺附屬醫院 消化內科
2019-04-20 15193次
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蓮藕的功效與作用蓮藕作為一種食品，它有很好的保健作用。它的根、葉、果實都可以入藥，當然是一種食藥同源的食品。它的作用，主要是包括以下幾個方面：第一，它能夠清熱涼血。蓮藕是寒性的，所以它能夠清熱涼血，對于熱性的疾病，包括風熱或者是體內熱，或者是上火，我們用蓮藕都能夠起到一定的作用。對于熱病的口渴、鼻衄、咳血等等都有效。第二，它能夠降血脂。這是因為蓮藕當中富含黏液的蛋白，和膳食纖維，能和體內的膽鹽結合，從而減少脂類的吸收。同時又能夠起到排便的作用。第三，它有健脾開胃、通便止瀉的作用。這是因為蓮藕有一種獨特的清香，而且蓮藕含有鞣質，鞣質有收斂的作用，所以它能夠健脾止瀉，同時能夠增加食欲、開胃、促進消化。第四，它有益血生津的作用。蓮藕的營養價值很高，它含鐵、鈣、植物蛋白、維生素、淀粉等等含量很豐富，有明顯的補益氣血的功效。第五，它有止血散瘀的作用。因為蓮藕當中含有大量的單寧酸，有收縮血管的作用，所以它可以用來止血。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-11-12 146099次
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蓮藕的功效及作用蓮藕具有清熱生津、涼血止血、補益脾胃的功效，藥用價值相當高，它的根、葉，花須、果實均可滋補入藥。日常生活中用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養生是體弱多病者上好的流質食品。蓮藕生吃性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性的病，比如口渴心煩、咯血等。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，可以通便止瀉、健脾開胃。建議：1、蓮藕與蓮子同食，可以補肺益氣、除煩止血。2、蓮藕與百合同食，可以潤肺止咳、清心安神。3、蓮藕與糯米同食，可以補中益氣、滋陰養血。4、蓮藕與姜搭配，對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。5、蓮藕與豬肉同食，可以健脾養胃。
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祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-31 16214次
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蓮藕粉的功效與作用蓮藕粉屬于寒性的食物，可以清熱涼血，用于治療熱性病癥，對熱病、口渴、咳血、下血者都是非常有好處的。蓮藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維能與人體內的膽酸鹽，還有食物中的膽固醇、甘油酸酯相結合，使這些物質從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕會發出一種獨特的清香，因為里面含有鞣質，有一定的健脾，止瀉的作用；而且蓮藕粉還能夠促進食欲、促進消化、開胃健中，有益于胃納不佳、食欲不振的患者的恢復。同時，蓮藕里面會含有大量的鐵、鈣等微量元素，對人身體也是非常有好處的，能夠增強人體的免疫力。語音時長 1:11”
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2019-03-03 16778次
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蓮藕節的功效與作用提神醒腦、開胃化濕、補肝腎，強骨的作用和功效，經常使用蓮藕節對于身體出現的肝腎兩虛，以及酸軟、筋骨疼痛的癥狀，都有良好的調理和補益作用。另外經常使用蓮藕節，對于身體具有開胃化食，促進脾胃功能消化的功能和作用，另外它還可以提供身體大腦營養物質，具有提神醒腦的功效和作用，所以適當使用身體提高增強身體免疫力，促進脾胃功能的消化和補肝強腎的作用都相當明顯，所以適當使用對于身體有良好的調節作用。語音時長 1:20”
王海豐
副主任醫師朝陽市第二醫院
2018-11-27 92953次
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肝癌能吃蓮藕嗎病情分析：蓮藕是一種營養價值非常高的食物，是具有促進新陳代謝，有益于心臟的作用的，而且內含有豐富的礦物質元素和維他命c，對于人體的健康是非常有幫助的，所以在患有肝癌期間的病人是能吃一些蓮藕的。意見建議：建議病人就不要吃一些有毒副作用的藥物了，另外一些帶有細菌或者病毒的食物也最好要避免。
李志明
主治醫師朝陽市第二醫院
2019-04-20 2001次
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感冒能吃蓮藕嗎病情分析：感冒能吃蓮藕。蓮藕不但營養豐富，能滿足感冒期間對營養的需求，而且具有清熱潤肺、健脾開胃等功效，對咳嗽、咳痰等癥狀具有較好的緩解的作用，非常適合感冒期間食用。意見建議：建議感冒期間食用蓮藕要清淡，不宜添加過多的辣椒、胡椒等調料，不能過辣、過咸和油膩。蓮藕宜現吃現切，避免用鐵鍋烹飪，不宜和大豆一同食用，以免影響品相和營養吸收。有腹瀉癥狀的患者不宜生吃或涼拌蓮藕，以免加重癥狀。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2021-04-23 2504次
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蓮藕粉的功效蓮藕粉能夠起到促進食欲以及補充營養的效果。蓮藕粉是以蓮藕為主要材料制作而成的一種食品，因為本身蓮藕粥就含有大量的淀粉、葡萄糖、蛋白質、鈣元素，鈉元素，鐵元素等礦物質以及維生素B12、維生素K等維生素，所以適當的吃些蓮藕粉，也能夠起到補充營養的效果，而且蓮藕中還含有一定的鞣質，能夠起到促進食欲的效果，
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2022-05-17 1311次
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蓮藕的功效與作用蓮藕具有補充營養、增強體質、健脾開胃、潤腸通便、清熱涼血的功效，作用是維持機體運轉、提高免疫力、緩解食欲不振、預防便秘、清熱解毒，當身體出現異常情況時，建議及時就醫。1、補充營養：蓮藕中含有的脂肪和碳水化合物，可以補充身體所需營養，維持機體運轉。2、增強體質：蓮藕中含有豐富的蛋白質和維生素等營養成分
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-08-23 0次
