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慢性胰腺炎不能吃什么

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醫生主講實錄

慢性胰腺炎患者不能吃的有:

一,不能吃油炸煎等油膩食物。正常情況,胰腺分泌的胰液只消化我們進食的食物,但如果是暴飲暴食,尤其是晚上經常吃油膩的食物,并且飲酒的話,就會使胰液分泌過度旺盛,甚至引起的內壓力增高,胰液和膽汁在胰腺匯合,阻礙膽汁和胰液的正常引流,激活胰液中的消化酶,引起胰腺的自身消化。

二,忌辛辣。辣椒,姜這些食物都是胰腺炎患者的禁忌。刺激性的食物會加重胰腺的負擔,延誤胰腺炎的病情,不利于治療,調味品也不宜太酸太辣,因為能增加胃液分泌,增加胰腺負擔。所以,為了患者能盡快恢復康復一定要忌辛辣。

三,不能吃酸性水果。在胰腺炎發病初期,和剛出院恢復期,有酸味的水果會加重胰腺負擔,對康復治療起到阻礙作用,比如說葡萄,山楂,橘子橙子,提子,酸棗,杏等酸味水果等都盡量的不要吃,飲食上注意少吃煎炒,多吃蒸燉,有利消化吸收。

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