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腎炎是不是少吃肉

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醫生主講實錄

腎炎的患者的確是要少吃肉,腎炎的患者在飲食上是要求優質低蛋白飲食,優質蛋白指的是動物性蛋白和大豆制品,這些食物中含有氨基酸的比例比較合理,能夠提供人體所必須的不能合成的必需氨基酸。

因為患者有尿蛋白,如果患者吃的蛋白質多了,就會造成尿液中漏出蛋白質更多,在漏出蛋白質的過程中,對腎小球、腎小管都有一定的毒性作用,腎小球腎炎的患者要求低蛋白飲食,每天的蛋白質攝入量控制在0.6至0.8克每公斤體重,而普通的健康人每天的蛋白質攝入量是在一克每公斤體重左右的,腎炎的患者要求優質低蛋白飲食,患者蛋白質攝入的少。

在低蛋白飲食的框架內,動物蛋白或者豆制品占比50%以上,腎炎的患者是需要控制葷菜的,肉還是要少吃,還可以根據自己的體重來計算應該吃多少的葷菜。

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