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醫(yī)生主講實(shí)錄

腎炎的患者可以吃龍蝦,但是不要吃多。

腎炎的患者在飲食上要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白指的是動(dòng)物性蛋白,包括大豆制品,這些都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,而非優(yōu)質(zhì)蛋白指的是植物性蛋白,所謂的低蛋白意思要求患者每天蛋白質(zhì)的攝入量控制在0.6~0.8克每公斤體重。

而我們普通的健康人每天的蛋白質(zhì)的攝入量,能夠有一克每公斤體重左右,所以相對(duì)而言,腎炎的患者總的蛋白質(zhì)攝入量是少的,那這種低蛋白飲食情況下容易造成營(yíng)養(yǎng)不良,尤其是有一些必需氨基酸,不能夠由人體自己合成,必須從動(dòng)物性蛋白中攝取,所以要求患者在低蛋白飲食的基礎(chǔ)上,以動(dòng)物性蛋白或者大豆制品,這種蛋白質(zhì)的含量占比超過(guò)50%以上。

龍蝦就屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,它含的蛋白質(zhì)的含量,一百克的龍蝦大概有20到25克的蛋白,所以屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,但是也不可以吃多,如果吃多了可能會(huì)造成總的蛋白質(zhì)攝入量會(huì)超標(biāo),患者可以根據(jù)自己的體重來(lái)計(jì)算,一天應(yīng)該吃多少蛋白,包括吃多少龍蝦。

以上內(nèi)容僅供參考

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