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如何從飲食上調理急性腸炎

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醫生主講實錄

一,腸炎初期,這一階段是腸道急性充血水腫發炎和滲出,此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態,其消化吸收功能都比較弱,所以在起病8到12小時內患者可吃流質飲食,如大米粥,藕粉,雞蛋面和細掛面,薄面片等,如腹瀉嚴重或出汗較多,還應適當給病人多喝一些湯水和米湯,菜湯,果汁,淡鹽開水等,以補充體內水維生素和電解質的不足。

二,腸炎好轉期,給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物,如大米粥,細面條,蒸蛋羹,咸餅干等,采用少食多餐的方法,每日進食四到五次,需要注意的是此時不應該喝牛奶和吃大量的糖,因為這些食物進入腸道后容易發酵產生大量的氣體,引起腹脹,腹痛,增加患者痛苦,另外牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤滑腸道,增強腸蠕動的作用,可加重腸道負擔對病情不利。

三,腸炎恢復期,由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時腸道對食物非常敏感,因此要特別注意節制飲食。飲食上宜吃些清淡,軟爛,溫熱的食物,避免過早的進食肥肉,油炸,生冷,堅硬的食品,以及多纖維的食物,如芹菜,韭菜,茼蒿等。恢復期后的兩三天左右即可按正常飲食進食。

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