這個問題我們要分情況而定，鵝蛋包括蛋清和蛋黃，蛋清主要是蛋白，這個情況的話屬于優質蛋白，糖尿病患者是可以吃的。
但是，蛋黃屬于膽固醇含量比較高，因此糖尿病患者不能吃蛋黃。
膽固醇可以增加血糖增高的風險，同時會加重糖尿病并發血管病變的情況，所以鵝蛋糖尿病患者可以吃蛋清，但是能吃蛋黃。
糖尿病主要是胰島素分泌的絕對或相對不足而出現的系統性疾病，屬于內分泌代謝性疾病，因此在飲食上要加以注意。
鵝蛋 糖尿病
侯爭飛主治醫師
內江市第二人民醫院 臨床醫學檢驗科
2018-10-04 5958次
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潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2021-01-08 3849次
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房艷輝
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2018-06-21 6646次
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楊智駿
主治醫師銅陵市中醫院
2018-12-03 1573次
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于姍
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殷立東
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高璐
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李青
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2022-01-18 171次
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