早餐是一天中最重要的一餐，吃營養充足的早餐不僅有益于現在的健康更有益于將來的健康，營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質，各種礦物質和維生素，具體操作時有一個重要的指標，就是應該包括糧谷類、蛋白質和蔬菜水果，三大必須品缺一不可，早餐堅決不主張油膩，因為高脂肪食物會導致大腦供血不足。
影響孩子和腦力工作者的準確性，早上吃太多油膩食品如油條、油餅，巧克力漢堡等，上午容易犯困，注意力不集中，經過油炸的面粉如油條，其中的營養素還被破壞，同樣道理如果早餐吃雞蛋建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。
兒童早餐食譜大全
謝金秋主任醫師
錦州市中心醫院 兒科
2018-09-28 76620次
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兒童貧血補血食譜大全兒童貧血，因為兒童是在生長發育過程當中，他對有些營養成分的需求比較大，臨床上比較常見的這種，缺鐵性貧血就要補鐵，所以兒童應該多吃豬肝，豬血，或者肉類的，這是第一。第二，還有葉酸B12，這個缺乏也會引起巨幼細胞性貧血，所以我們也要補充葉酸B12。這些也是要靠食物里面，蔬菜類含這些，蛋黃這些都是含葉酸B12比較多的。除此之外其它的類型的貧血，就沒有什么特別的食譜，可以補充的了，所以食物主要解決我們一個，營養元素不足引起的那一類貧血。
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沈建良
主任醫師中國人民解放軍海軍總醫院
2018-10-22 125582次
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早餐食譜怎么才好不同人所在的區域，不同人的狀態來選擇，沒有一個固定的食譜。但是我們整個要掌握這么幾個原則，在早餐當中，我們從營養學的角度注意這幾個方面。一個就是能量的攝入，我們用谷物作為一個能量。第二個蛋白質攝入。第三個就是說要適量的水果和蔬菜，蛋白質，我們盡量補一些堿性的蛋白質。包括奶類的，堿性奶。從谷物來說，我們盡量使用這種普通的面包，包括堿性面包來做一個能量的補充。蛋白我們可以每天一個雞蛋。很多人就認為雞蛋黃需不需要吃，特別對于胖人需不需要吃雞蛋黃。實際上人體內血脂、膽固醇，70%都是體內產生的，和外界關系不是特別大，是可以吃雞蛋黃的。雞蛋、牛奶，這是我們早餐比較好的補充蛋白的一個物質。第三個要補充一些水果蔬菜，很多朋友早晨不愿意吃水果和蔬菜，實際上早餐應該補充不同的水果和蔬菜。整個來說早餐是一天當中應該來說是最重要的一個餐，一頓餐，一定營養要足夠，同時營養要豐富、齊全。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-09-06 52226次
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兒童早餐食譜一，肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥的材料為精米，糯米，肉末，菠菜，胡蘿卜。豆沙包的材料為面粉，赤豆沙，果脯，豬油。芹菜豆腐干的材料為芹菜，豆腐干絲，茭白絲，香菇。二，燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。燕麥粥材料為燕麥片，火腿絲，胡蘿卜沫，香菜。菜肉包的材料為面粉，肉末，小白菜，豆腐干，香菇。什錦泡菜材料為大白菜，榨菜，小黃瓜，辣椒等。三，黑棗粥，鮮肉小籠，萵筍豆干。黑棗粥的材料為精米，糯米，馬牙棗，核桃。鮮肉小籠的材料為面粉，肉末，冬筍，香菇。萵筍豆干的材料為萵筍，豆腐干，胡蘿卜，香菇。語音時長 1:35”
謝金秋
主任醫師錦州市中心醫院
2018-09-30 13244次
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兒童發燒食譜大全寶寶發燒期間適合少量多餐，以清淡、易消化的流質或半流質食物為主，如藕粉，代乳粉，粥，面片湯等。發燒寶寶的食譜有以下幾種：一，西瓜汁。新鮮的西瓜去籽取瓤榨汁喝，如發燒時不伴有其他癥狀，可以吃少量的冰西瓜汁之類的冷飲，幫助降溫利尿；二，綠豆湯。將綠豆加水煮爛，再加適量的糖或鹽便可，綠豆有清熱解毒及祛暑的療效，而且水分充足營養豐富；三，小米粥。以植物蛋白及碳水化合物為主，不但營養豐富，熱量適中，最適合病弱的幼兒食用；四，大米粥。米湯含豐富的碳水化合物，可提供充足水分及熱量，容易被腸胃消化。語音時長 01:33”
謝金秋
主任醫師錦州市中心醫院
2018-09-21 90265次
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兒童發燒食譜大全兒童發燒食譜大全寶寶發燒期間適合少量多餐，以清淡易消化的流質或半流質食物為主，如藕粉，代乳粉，粥，面片湯等。 發燒寶寶的食譜有以下幾種： 一，西瓜汁，新鮮的西瓜去籽取瓤榨汁喝，如發燒時不伴有其他癥狀，可以吃少量的冰西瓜汁之類的冷飲，幫助降溫利尿。 二，綠豆湯，將綠豆加水煮爛，再加適量的糖和鹽便可，綠豆有清熱解毒及祛暑的療效，而且水分充足營養豐富。 三，小米粥，以植物蛋白及碳水化合物為主，不但營養豐富，熱量適中，最適合病弱的幼兒使用。 四，大米粥，米湯含豐富的碳水化合物，可提供充足水分及熱量，容易被腸胃消化。
郭紅枝
副主任醫師長治市婦幼保健院
2018-11-27 5609次
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骨折手術后食譜大全對于骨折手術以后，飲食主要分早中晚期的飲食。早期，刀口部位會有瘀血腫脹、經絡不通、氣血凝滯的作用，所以此時的飲食以活血化瘀，行氣消散為主，飲食原則上以清淡為主，比如可以適當的多吃蔬菜、蛋類、豆制品、水果、瘦肉等食物，但是一定要禁忌酸辣、燥熱、油膩的食物，特別是早期不能夠食用骨頭湯、雞湯、燉魚等食物。對于骨折手術后中期的病人，淤腫大部分吸收，此期的治療主要以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為高營養為主，以滿足骨痂的生長需要。在初期食譜的基礎上，此期可以加以骨頭湯、田七寶雞、動物肝臟之類的食物，補充維生素AD鈣及蛋白質。而對于骨折術后后期的病人，骨折部位于淤腫基本吸收，已經開始有骨痂的生長，可以解除飲食上的禁忌，可以正常飲食。
奚輝峰
主治醫師浙江省臺州醫院
2018-11-25 6204次
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兒童發燒食譜大全寶寶發燒期間適合少量多餐，以清淡、易消化的流質或半流質食物為主，如藕粉，代乳粉，粥，面片湯等。發燒寶寶的食譜有以下幾種：一，西瓜汁。新鮮的西瓜去籽取瓤榨汁喝，如發燒時不伴有其他癥狀，可以吃少量的冰西瓜汁之類的冷飲，幫助降溫利尿；二，綠豆湯。將綠豆加水煮爛，再加適量的糖或鹽便可，綠豆有清熱解毒及祛暑的
王志新
主任醫師中日友好醫院
2021-12-15 2174次
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兒童發燒食譜大全兒童發燒時，合理的飲食有助于緩解病情，加速恢復。以下是一些建議的食譜及注意事項，以幫助家長更好地照顧病患兒童。一、適宜的食譜1、清淡粥品：如小米粥、大米粥等，易于消化，且能補充水分。2、新鮮蔬果汁：如西瓜汁、蘋果汁，富含維生素，有助于提高免
周小鳳
副主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2025-02-14 0次
