高血壓的飲食原則一定要做到低脂、低鹽、低膽固醇的飲食方式。在流行病學和臨床研究中發現，食鹽高的地方，高血壓的發病率會明顯增高。鈉鹽可以直接造成血管平滑肌阻力的增加，以及血容量的增加。
而且不恰當的飲食結構，比如過多的食用鈉鹽，低鉀飲食，大量的飲酒或者是攝入過多的飽和脂肪酸，均可以使血壓升高，成為高血壓的危險因素。
高血壓飲食因素
張玥主任醫師
錦州市中心醫院 心血管內科
2018-09-26 1877次
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高血壓的飲食禁忌高血壓患者在飲食管理方面要注意低鹽、低脂飲食。所謂低鹽飲食就是不要吃得太咸，盡量少吃咸鴨蛋、咸菜這種含鹽高的食物，每日食鹽的攝入量小于6克為好。因為過高的食鹽攝入可以使血壓增高。還要注意低脂飲食，這里包括不要吃過多的紅肉類、肥肉、豬肥肉、牛肉、羊肉盡量要少吃。可以吃魚、蛋、奶。盡量少吃動物內臟，因為它們含有膽固醇比較高。還有魚籽、蛋黃這些高膽固醇的食物盡量少吃。盡量少喝酒，過量的飲酒可以引起高血壓、冠心病，增加心血管疾病的死亡風險。
01:38
趙曉東
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-09-29 33593次
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引起高血壓的因素有哪些引起高血壓的因素，首先是飲食方面，比如說患者喜歡吃過咸的食物，這是最常見的。正常的規定患者一天飲鹽的量，不能超過6克，如果超過6克的話，再加上你有高血壓的家族史的話，就很容易出現高血壓。第二個，和你的生活習慣有很大關系，比如說患者喜歡抽煙、喝酒、熬夜，就是愛生氣，這些不良的生活習慣，都會引起高血壓的發生。另外一個高血壓的發生，還和遺傳因素有關系，比如說父母有高血壓的話，子女患高血壓的概率可能有40%到50%。所以如果有家族性高血壓的患者，建議每天定時定量的來測一下血壓，及時的服用降壓藥物。
01:23
王燕
主任醫師中日友好醫院
2020-04-14 6161次
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飲食因素與高血壓飲食與高血壓關系是非常密切的，不同地區人群血壓水平和高血壓的患病率以及鈉鹽平均攝入關系呈正相關，但在同一地區人群中，個體間血壓水平與攝鹽量并不相關，攝鹽過多導致血壓升高主要見于一些對鹽敏感的人群。高鈉低鉀膳食，是我國大多數高血壓病人發病的主要危險因素之一，我國大部分地區人均平均攝鹽量可以達到十二到十五克或者以上。在鹽與血壓的國際協作會議中反映了膳食鈉鉀量的二四小時尿鈉與鉀的比值，包括人群在六以上，而西方國家僅在二到三，所以飲食與血壓有著密切的關系。目前發現，高蛋白飲食攝入也是屬于升壓的因素，飲食中飽和脂肪酸或者是飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比值越高也屬于升壓因素，飲酒量與血壓水平線呈正相關，尤其是與收縮壓相關性更高一些。語音時長 1:31”
楊慶璽
副主任醫師山東省泰山療養院
2018-11-12 2507次
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高血壓的飲食因素第一，過咸傷腎，腎陰虛進一步導致肝陰虛，陰虛不能抑制，則形成肝陽上亢，導致高血壓。食鹽攝入過多的人群，高血壓病患率比低鹽飲食人群明顯增高，位于北極圈的愛斯基摩人，南美洲的印第安人，幾乎不存在高血壓病人，飲食習慣調查顯示，這些地方的居民幾乎不吃鹽，而日本北海道的農民，高血壓患者竟可達到40%，他們的飲食習慣是使用大量的腌制食品，比如，咸魚，咸肉，食鹽攝入量高達每日26g。從我國來看，高血壓病存在北方地區發病高，南方地區發病低的特點，這也是由于北方人重口味，飲食偏咸，而南方口味清淡的飲食習慣所致。據調查，我國北方人均每日食鹽含量為15-20g，高血壓患病率達14%，而南方人每日食鹽含量為12-13g，患病率僅為5%-7%，由此可見，食鹽攝入量與高血壓的發生有密切關系。第二，過食熏者即為熏制食品，過量飲酒之后容易誘發肝陽上亢，一個高血壓病史的患者在血壓基本穩定的情況下最容易在飲酒后出現血壓波動，從實際情況來看，空腹飲酒對高血壓的誘發最為明顯。此外，牛羊肉，巧克力，咖啡，濃茶，油炸食品也屬于熏制食品，過食也會導致內熱加重，易于造成患者情緒急躁，動輒易怒，從而導致高血壓的發生。語音時長 2:31”
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2018-09-06 2764次
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高血壓怎樣飲食在日常的飲食當中還是要做到飲食有規律，不要暴飲暴食，少吃多餐，多吃新鮮的蔬菜水果。飲食的原則一定要做到低脂低鹽，低膽固醇，一定要控制食鹽的攝入量，每日控制在5~6克左右。少吃肥肉魚籽和蛋黃這樣的食物。
田鵬飛
主治醫師淄博市第一醫院
2019-01-26 1703次
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高血壓如何飲食高血壓患者的飲食控制非常重要，首先要注意低鹽飲食，每天食鹽的攝入量超過六克，盡量不要吃咸菜等腌制的食品。烹調用鹽可以選擇低鈉鹽，另外要注意低脂飲食，盡量不要吃膽固醇以及脂肪含量過高的食物，避免油炸食品。避免咖啡濃茶等刺激性的飲料，避免飲酒。
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2018-12-19 1903次
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高血壓的飲食因素高血壓的飲食因素在疾病控制中占據重要地位。合理的飲食習慣不僅有助于降低血壓，還能減少心血管事件的發生。下面將詳細闡述高血壓與飲食的關系及其調控策略。1、鹽分攝入高鹽飲食是高血壓的明確危險因素，減少鹽分攝入對于控制血壓至關重要。2、脂肪與膽固
楊士偉
主任醫師首都醫科大學附屬北京安貞醫院
2025-03-31 0次
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高血壓的飲食因素第一，過咸傷腎，腎陰虛進一步導致肝陰虛，陰虛不能抑制，則形成肝陽上亢，導致高血壓。食鹽攝入過多的人群，高血壓病患率比低鹽飲食人群明顯增高，位于北極圈的愛斯基摩人，南美洲的印第安人，幾乎不存在高血壓病人，飲食習慣調查顯示，這些地方的居民幾乎不吃鹽，而日本北海道的農民，高血壓患者竟可達到40%，他們的飲
趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2021-12-20 200次
