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皮肌炎可以吃什么菜

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醫生主講實錄

皮肌炎的患者,任何蔬菜都可以吃,蔬菜中含有豐富的維生素、微量元素和纖維,能夠改善患者的營養狀況,防止便秘。

在皮肌炎急性期,如果累及了吞咽肌,患者往往出現吞咽困難。在吃蔬菜的時候,往往造成吞咽困難,吃飯的時候也受影響。這時候患者可以把蔬菜通過料理機打成泥或者是糊狀服用,也可以服用蔬菜粉,來補充這些營養元素。

隨著病情的好轉,患者可以逐漸過渡到普通飲食。在病情剛開始好轉的時候,可以把蔬菜炒的比較爛,容易消化的這個狀態,容易患者的消化吸收,最后逐漸過渡到普通的家常菜就可以。但是,要避免過于辛辣刺激的食物,炒菜的時候盡量的不要放辣椒、蔥、姜、蒜,這些刺激性的調味品。

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