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蜂蜜泡大蒜治哮喘

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醫生主講實錄

在日常生活中都知道大蒜是一種調料也是一種藥材,蜂蜜泡大蒜是非常好的藥膳,蜂蜜泡大蒜能夠治療哮喘,中醫認為哮喘是由于體質虛弱、外感寒邪,使病邪不能排出體外,影響肺部的肅降宣發,蜂蜜能夠潤肺化痰,大蒜具有抑菌作用,能夠增強免疫力,這兩種食物相配合,能夠緩解哮喘的癥狀。

大蒜研究所的專家認為,大蒜之所以能夠有這么出色的功效,是因為它含有蒜氨酸和蒜酶,這兩種有效物質,蒜氨酸和蒜酶各自靜靜的呆在新鮮的大蒜細胞里,一旦把大蒜碾碎他們就會相互接觸,從而形成一種沒有顏色的,油滑液體,大蒜素,大蒜素有很強的殺菌作用,它進入人體后能與細菌的胱氨酸反應,生成結晶狀沉淀,破壞細菌所必需的硫氨酸基生成物,使細菌的代謝出現紊亂,從而無法繁殖和生長,因此蜂蜜泡大蒜能起到消炎、抑菌和潤肺的作用。

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