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適合冠心病患者的飲食

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醫生主講實錄

第一,控制總熱量的攝入,肥胖是冠心病患者必須要注意的,所以在飲食上要控制食物的熱量,保持健康的體重。平常最好是多吃一些清淡的飲食,包括水果,蔬菜,如菠菜,海帶,豆芽,豆角,黃瓜,西紅柿,這些都要多吃一些有利于控制熱量的攝入。

第二,控制脂肪的攝入,脂肪提供的能量占總能量比的25%以下,限制飽和脂肪酸的攝入。平常烹調用油最好是使用一些含不飽和脂肪酸高的食用油,比如橄欖油,還要在飲食方面注意減少肥肉和動物內臟的攝入。

第三,增加水果和谷類的攝入,平常多吃些蘋果,香蕉,大豆,優質蛋白的豆類能夠起到輔助治療冠心病的效果。

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