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雞蛋里面有白色絮狀物

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醫生主講實錄

這是散養的雞蛋,散養雞蛋打開后會發現蛋黃上有白點,旁邊有白色絮狀物。這種雞蛋是受過精的,是為成型的受精卵。

一般在農村每家每戶的雞群里都有一兩只公雞,當然并不是每個雞蛋都有,應該說大部分都有。而普通雞蛋因為是都是籠養,不會有這種情況。

通過這個絮狀物可以分辨出飼養雞蛋和土家雞蛋。農家散養土雞,蛋黃顏色各異呈深黃或黃色,極少數的土雞蛋黃會有分布不規則的血絲,蛋黃有白色絮狀物。山林放養的蛋也會有白色絮狀物,飼料雞蛋顏色比較一致,一般沒有白色絮狀物。

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