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心肌梗死不能吃什么

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醫生主講實錄

心肌梗死患者的飲食原則是低鹽低脂,高維生素容易消化的食物,控制食物的總熱量不能過飽,少吃甜食,晚餐應該少一些,像低脂飲食應該限制動物的脂肪,蛋黃,動物內臟的攝入,少吃動物脂肪,比如奶油,還有魚籽,平時多用植物油有豆油,菜油,花生油,芝麻油還有玉米油等。

因為動物脂肪內含有較多的飽和脂肪酸,過多食用會使血液中的膽固醇升高,而植物油含有較多的不飽和脂肪酸,可以降低血中的膽固醇,防止動脈硬化的形成和發展,低鹽飲食不能吃鹽太多了,不能超過每天四克,若有心功能不全應該更冷更要減少并且不能吃含糖量高的糕點,糖果,也不能喝含糖的飲料。

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