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冠心病患者能吃綠豆嗎

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醫生主講實錄

冠心病患者不適宜多吃綠豆。

綠豆又名植豆、青小豆,是我國傳統的豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的三倍,它有多種的維生素、鈣、磷、鐵等,還有無機鹽比較多,因此它不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值,有“濟世之食谷”之稱。

根據營養專家分析,綠豆預防疾病的指數為245.93,生命力指數為2.87,過多的食用會造成冠心病的加重。

所以對于冠心病患者,可以少量的食用,但不宜過量,以免加重病情,造成不必要的麻煩。

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